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コース・おもてなし
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大切なおもてなしの為に・・・

○久

移動キッチンカー「○久」で
出来立てのお料理をご提供いたします。


大切なお祝い、ご法要を、出来立てのお料理でおもてなしをしたい・・・。

当社は産地直送をモットーに、お客様に新鮮なおもてなしが出来るよう、移動キッチンカー「○久」をご用意いたしております。
「○久」は動く厨房としてお客様のおもてなしをよりよいものに
するために開発された特別な車で、企業や団体の会合の
ケータリングに代わるものとしても活躍いたします!
例えば、コンベンションセンターなどのイベントでお集まりいただいた企業様に作りたてのお弁当のご提供も出来ます。

お客様のアイデアで是非御利用くださいませ。


○久
8,400円コース
コース料理 8,400円コース
※クリックすると拡大画像が表示されます。
●食前酒 梅酒とクランベリーのカクテル
●先   付 珍味三点盛り
●前   菜 トマト釜カニサラダハーブ添え
●刺   身 活北寄貝、生本マグロ、サーモン、ボタン蛯
●中   華 キンキ葱風味
●揚   物 大海老天ぷら2本、野菜2点
●肉料理 鴨肉ロースト赤ワインソース
●おしのぎ 焼きサバ押し寿し
●吸   物 アイナメ葛打ち、湯葉、白髪葱
●デザート 季節のムースデコレーション
コーヒー
10,500円コース
コース料理 10,500円コース
※クリックすると拡大画像が表示されます。
●食前酒 梅酒とクランベリーのカクテル
●先   付 フカヒレ、花イカ
●前   菜 トマト釜カニサラダハーブ添え
●刺   身 活北寄貝、生鮪中トロ、平目、ボタン蛯
●煮   物 変わり肉じゃが銀あんかけ
●中   華 生ロブスターXO醤炒め
●揚   物 フグ香草フライタルタルソース
●肉料理 牛フィレ肉フォアグラソテー
赤ワインソース
●おしのぎ 穴子棒寿し
●吸   物 玉子豆腐、魚ソーメン、三つ葉
●デザート 季節のムースデコレーション
コーヒー
12,600円コース
コース料理 12,600円コース ●食前酒 梅酒とクランベリーのカクテル
●前   菜 スモークサーモンのカルパッチョ
又は、トマト釜カニサラダハーブ添え
●刺   身 活ツブ貝、生鮪中トロ、ボタン蛯
●焼   物 鮑、雲丹の玉子とじ
●煮   物 フカヒレ姿煮
●洋   皿 ラビオリのクリームソース
●揚   物 真ダチの天ぷら、野菜2点
●肉料理 牛フィレ肉フォアグラソテー
赤ワインソース
●おしのぎ サーモンイクラ親子チラシ
●吸   物 キンキ茶巾、ジュンサイ、木の芽
●デザート 季節のムースデコレーション
コーヒー

 

 

お問い合わせ

所在地 〒065-0041
北海道札幌市東区本町1条11丁目1-1
TEL 011-784-6666
FAX 011-784-6662

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